Tvarovačka MOD. MH-100A II

Detailní popis produktu

Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supemarkety, cateringové provozy a velkokuchyňské provozy.

• Plně automatické formovací zařízení umožňuje vytvořit hamburgery o průměru od 32 až do 130 mm, dle zvolené formy (32, 40, 65, 90, 100, 115 a 130 mm)
• Tloušťka plátků je stavitelná až do 25 mm
• Výroba až 47 placiček nebo 100 karbanátků za minutu
• Zařízení je vybaveno regulátorem rychlosti, regulace je prováděna potenciometrem
• Regulovat lze rychlost desky a dopravního pásu, který není součástí stroje
• Hygienický a jednoduchý design umožňuje rychlou demontáž, čištění a snadnou údržbu
• Konstrukce z nerezové oceli a eloxovaného hliníku
• Certifikované materiály pro styk s potravinami
• Bezpečnost obsluhy je zajištěna mikrospínačem umístěném na víka násypky a dopravním pásu.
• Dalším prvkem je ochranný kryt dávkovače
• Při zpracování masa se doporučuje se, aby mělo maso teplotu mezi 1 a 3 ºC